Spécialités culinaires

Les spécialités culinaires de la région :
  • Les sardines de Royan.
  • Les huitres de Marennes Oléron.
  • Les langoustines
  • Le maigre (poisson).
  • Le bar de ligne.
  • Le melon charentais.
  • Le sel (visite à l'écomusée du marais salant - Le port des Salines).
  • La galette charentaise.
Le tout accompagné des vins, pineaux et cognac régionaux.